베트남 중부 고원 지대의 럼덩 (Lam Dong)성에 위치한 아름다운 도시, 달랏은 고요한 자연과 비옥한 화산토가 고품질 커피를 만들어냅니다. 1800년대에 프랑스인들이 처음 달랏에서 커피를 경작하고 농부들이 교육하기 시작한 이후 베트남은 세계에서 2번째로 많은 커피를 재배하는 나라가 되었습니다.

베트남은 로부스타 커피를 재배하는 곳이 더 많지만, 달랏에서는 우아한 매력을 가진 고품질의 아라비카 커피를 지속적으로 선보이고 있습니다.

특히, 까우닷 (Cau Dat, 달랏 (Da Lat))에서 생산된 아라비카 커피가 미국 스타벅스 (Starbucks) 체인점에서 판매되고 있다. 베트남에서 재배된 커피가 세계적으로 유명한 커피체인에서 공식적으로 판매된 것으로 처음으로 스타벅스 (Starbucks)는 달랏(Da Lat) 아라비카 커피를 세계 시장에 공급하는 최초의 회사가 되었다.

까우닷 (Cau Dat) 커피 이외에도 이미 인도네시아, 케냐, 르완다, 브라질, 콤롬비아, 과테말라 등 6 개국이 커피 공급국으로 신정되어있다.

ROASTING STAGE
로스팅 단계로 미리보는 원두커피 맛!

커피의 향과 신맛, 쓴맛 등을 결정하는 것이 로스팅입니다. 로스팅을 어떻게 하느냐에 따라 커피 맛이 달라지니 중요한 부분일 수 밖에 없겠지요!

한국나라은 일본에서 사용하고 있는 8단계 로스팅 단계를 주로 사용하고 있습니다. T & COFFEE에도 그렇습니다!

특유 로스팅 공법으로 탄생되는 T& COFFEE 커피.
국제 커피 협회 (SCA)의 표준으로 전문가가 직접 로스팅하여 고객님에게 제일 좋은 커피 제품을 내드립니다!

고품질의 Aribica 와 Robusta 커피 원두를 선택하여 맛있을뿐만 아니라 소비자의 건강에도 안전한 커피 제품을 만듭니다.

TF  COFFEE

ESPRESSO