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여행의 방식이 조용히 바뀌고 있습니다. 명소 앞에서 사진을 찍는 것만으로는 부족해졌습니다. 여행자는 자기 손으로 만든 무언가를 가지고 돌아가고 싶어 합니다. 베트남 관광 산업은 이 변화를 예상보다 빠르게 따라잡고 있습니다.
Arival의 2025 U.S. Experiences Traveler Outlook은 2,400명을 대상으로 한 조사에서, 체험형 여행자의 65%가 체험 활동이 목적지 선택에 상당한 영향을 미친다고 답했다고 보고합니다. 더 눈에 띄는 것은 18~54세 구간입니다. 이 연령대의 약 3분의 2가 체험, 음식, 참여 가능한 활동을 목적지 선택에서 ‘매우 중요’ 또는 ‘극히 중요’하다고 답했습니다.
순서가 뒤집혔다는 뜻입니다. 체험은 목적지를 정한 뒤에 찾아보는 것이 아니라, 목적지를 정하는 요인이 되어가고 있습니다.
같은 조사는 2025년 가장 빠르게 성장한 세 범주로 음식 관련 체험, 현지인과의 만남, 관심사 기반 특화 투어를 꼽았습니다. 세 가지 모두 공통점이 있습니다. 참가자가 구경하는 것이 아니라 직접 참여합니다.
한계를 밝혀 둡니다. 위 Arival 조사는 유럽과 미국 여행자만을 대상으로 했습니다. 방향성을 보여주는 지표로는 타당하지만 아시아 송출 시장을 측정한 수치는 아닙니다. 추세의 근거로 인용한 것이며 한국이나 베트남 여행자에게 그대로 적용할 수 있는 수치로 제시하지 않습니다.
2025년은 베트남 관광의 기록적인 해였습니다. 국제 관광객은 2,120만 명으로 처음 2,100만 명을 넘어섰고, 전년 대비 20% 이상 증가했습니다. 내국인 여행은 약 1억 3,550만 건, 관광 총수입은 사상 처음으로 100조 동을 돌파했습니다. 2026년 목표는 국제 관광객 약 2,500만 명입니다.
한국 시장만으로 430만 명이 방문해 베트남 최대 송출 시장 중 하나를 차지했습니다. 특징이 뚜렷한 시장입니다. 소규모 그룹 또는 가족 단위, 중간 정도의 체류 기간, 그리고 공유할 만한 활동과 가져갈 선물에 대한 뚜렷한 관심입니다.
빠른 성장은 많은 목적지가 아직 답하지 못한 질문을 남깁니다. 방문객이 늘어날 때, 무엇이 그들을 사진만 찍고 떠나는 대신 더 오래 머물고 더 쓰게 만드는가. 깊이 있는 체험은 가장 현실적인 답 중 하나입니다.
| 장점 | 의미 |
|---|---|
| 진입 장벽이 낮다 | 체력, 기술, 장비가 필요 없습니다. 어린이, 어르신, 활동에 익숙하지 않은 분도 참여할 수 있습니다. 가족 단위 여행에서 특히 중요한 조건입니다. |
| 가져갈 결과물이 남는다 | 참가자가 직접 만든 물건을 들고 돌아갑니다. 기념품이자 선물이며, 여행이 끝난 뒤까지 체험의 가치가 이어집니다. |
| 날씨의 영향을 받지 않는다 | 실내에서 진행됩니다. 비가 예고 없이 오는 달랏에서는 일정상 실질적으로 유용한 대안입니다. |
| 언어 장벽을 넘는다 | 손으로 하는 작업은 동작으로 전달할 수 있습니다. 베트남어를 못해도 끝까지 따라갈 수 있습니다. 해설 중심 투어로는 얻기 어려운 조건입니다. |
달랏의 발라바(BALAVA)에서는 방문객이 카카오 원두부터 시작해 직접 초콜릿을 만듭니다. 팬에 원두를 볶고, 돌 맷돌로 직접 갈고, 틀에 부어 굳힌 뒤 완성품을 가져갑니다.
시연 관람과 다른 점은 참가자가 모든 공정을 직접 만진다는 것입니다. 볶는 동안 원두의 색이 변하고 향이 올라오는 과정, 맷돌을 돌릴 때 손에 걸리는 무게, 카카오 매스가 점점 되직해지는 감각 — 말이나 영상으로는 전달되지 않는 것들입니다.
해외 방문객에게는 한 가지가 더 남습니다. 카카오가 베트남 럼동(Lâm Đồng)에서 재배된다는 사실입니다. 모르고 오시는 분이 훨씬 많고, 워크숍은 그것을 알게 되는 자리이기도 합니다.
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